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【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬

時刻(time):2016-12-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬ 給料日前のお助けマン！鶏胸肉！安くても美味しく頂ける胸肉の唐揚げです♬ 材料（2人分）鶏胸肉 1枚(300g程度) (★)醤油大さじ2 (★

【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬

【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬

給料日前のお助けマン！鶏胸肉！
安くても美味しく頂ける胸肉の唐揚げです♬

材料（2人分）

鶏胸肉

1枚(300g程度)

(★)醤油

大さじ2

大さじ1

(★)砂糖

小さじ1

(★)はちみつ

小さじ1/2

小さじ1

(★)おろしニンニク

小さじ1

(★)おろし生姜

小さじ1

(★)塩

ひとつまみ

薄力粉

大さじ4

大さじ4

卵

1/2個

1: (★)をポリ袋に入れてモミモミして混ぜる。

2: 鶏胸肉にフォークでブスブス穴を開ける。50回くらいやった方が味が染み込むし、柔らかく仕上がる。

3: 鶏胸肉をポリ袋にいれてよく揉みます。

4: 空気を抜いて冷蔵庫で１時間〜一晩漬け込みます。

5: 漬け込みが終わったら溶き卵→薄力粉→片栗粉の順に入れてよく揉む。

6: フライパンにサラダ油を2cmほど入れて揚げ焼きします。

7: 裏返して、中まで火が通ったら油を切る。

8: 盛り付けて完成！

コツ・ポイント

フォークで何度も穴を開けること！

このレシピの生い立ち

我が家の定番

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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