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鮭のムニエルおろしかけ

時刻(time):2016-12-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭のムニエルおろしかけ甘辛く味付けしています、大根おろしと絡んで美味しくいただけますよ、お試し下さい材料（１人分）鮭（切り身） 1切れ大根１００ｇ大葉 2枚小麦粉

鮭のムニエルおろしかけ

鮭のムニエルおろしかけ

甘辛く味付けしています、大根おろしと絡んで美味しくいただけますよ、お試し下さい

材料（１人分）

鮭（切り身）

1切れ

大根

１００ｇ

大葉

2枚

小麦粉

適量

●水

大さじ２

●しょうゆ

大さじ１

小さじ１

●砂糖

小さじ１

●和風顆粒だしの素

小さじ１／２

1: 大根をおろし、水気を切る

2: 鮭を半分に切って、小麦粉をまぶす

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鮭を両面焼く

4: フライパンに●と大根おろしを入れて一煮立ちさせる

5: 器に鮭を盛り、大根おろしと煮汁をかけて、刻んだ大場を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

大根おろしとたれはほんの一煮立ちでよいですよ

このレシピの生い立ち

ムニエルに大根おろし、よくある組み合わせかと思います、ちょっと甘めのだしと大葉を加えて味をひねってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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