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鶏モモ肉となすの煮物♪山椒風味♡

時刻(time):2016-12-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏モモ肉となすの煮物♪山椒風味♡ 材料２つです♡ 山椒の佃煮がなければ出来上がりに粉山椒を振っても美味しいです♪ 材料（2人分）鶏モモ肉 2枚(350g) なす 2本 ☆山椒の佃煮

鶏モモ肉となすの煮物♪山椒風味♡

鶏モモ肉となすの煮物♪山椒風味♡

材料２つです♡
山椒の佃煮がなければ出来上がりに粉山椒を振っても美味しいです♪

材料（2人分）

鶏モモ肉

2枚(350g)

なす

2本

☆山椒の佃煮

小さじ1

300cc

☆酒

大さじ2

大さじ2

☆醤油

大さじ2

☆砂糖

大さじ1

1: 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

2: なすはがくを取り、大きめの乱切りにして水にさらしておく。
山椒の佃煮は粗みじんにする。

3: フライパンを熱して、鶏モモ肉を中火で皮目から焼く。

4: 焼き色が付いたら水気を拭いたなすを入れる。

5: ☆を入れて蓋をして、中火で15分位煮込む。

6: 蓋を外して、水分が半分になるまで煮る。

7: 【混ぜご飯】牛肉とピーマンの山椒風味♡
レシピID : 4023893

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コツ・ポイント

山椒の佃煮じゃなくてもOKです。
仕上げに粉山椒を振っても美味しいです♡
お子様の居られるご家庭では、『後から粉山椒』が宜しいかと思います♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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