料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキン

時刻(time):2016-12-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキン クリスマスやパーティにぴったりな手羽元のローストチキンを冷凍調理で手軽に！事前に仕込み当日は焼くだけです。 材料 （手羽元 1

味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキン

味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキン
クリスマスやパーティにぴったりな手羽元のローストチキンを冷凍調理で手軽に！事前に仕込み当日は焼くだけです。
CＡＮＡ

材料 （手羽元 10本分）

鶏手羽元
        10本
塩コショウ
        少々
☆しょうゆ
        100ml
☆みりん
        50ml
☆酒
        50ml
☆砂糖
        大さじ3
☆にんにく
        チューブで2〜3cm
☆しょうが
        チューブで2〜3cm
☆あればローズマリー
        少々

1

味の染み込みを良くするため、手羽元にフォークで穴を開けていく。その後、手羽元に塩コショウを揉み込む。

2

写真

☆の調味料をジップロックに入れ混ぜ合わせ、そこに1の手羽元を入れて2、3分揉み込む。

3

3を冷凍庫で数日寝かせる。ジップロックに肉が重ならないように平にしてから冷凍庫へ3日から5日位がおすすめ。

4

写真

食べるときは、冷凍庫のジップロックからだし、オーブンに凍ったままの入れ190度の余熱なしで35分から45分で加熱で完成。

コツ・ポイント

お料理の時間を分散。事前にタレにつけて冷凍庫へ。当日は焼くだけ。焼くときは皮を上に向けてパリッとね！

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティで、簡単で、食べやすく、ボリュームがあり、見栄えの良い物は？？とかんがえて。 「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.