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豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め

時刻(time):2016-12-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め豚と卵でボリュームたっぷり、ガッツリいってください材料（１人分）豚薄切り肉１００ｇほうれん草１００ｇ卵１個 ●オイスタ

豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め

豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め

豚と卵でボリュームたっぷり、ガッツリいってください

材料（１人分）

豚薄切り肉

１００ｇ

ほうれん草

１００ｇ

卵

１個

●オイスターソース

大さじ１

●酒

大さじ１

塩こしょう

少々

適量

1: ほうれん草は根を切り落とし、洗って、食べやすい長さに切る

2: 豚肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、溶いた卵を入れて、柔らかく手早く混ぜて一旦取り出す

4: フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を炒める

5: 豚肉に火が通ってくるとほうれん草を加えてさっと炒める

6: 卵を戻し入れ、●を加えて絡める

7: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

肉、ほうれん草、卵、それぞれ火の通り方が違うので、別々に加熱したり、タイミングを調整して加熱するのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「ほうれん草と卵のオイスターソース炒め」(ID=2424258)と「豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め」(ID=4122839)を組み合わせたようなものです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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