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ふわ②卵★青梗菜とキノコのバタポンソテー

時刻(time):2016-12-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ふわ②卵★青梗菜とキノコのバタポンソテーふわふわ玉子乗せの、キノコのサラダ風な炒めもの！材料お好きなキノコ 200グラムくらい青菜 1袋人参 1/4本バター大さじ1 ポン酢

ふわ②卵★青梗菜とキノコのバタポンソテー

ふわ②卵★青梗菜とキノコのバタポンソテー

ふわふわ玉子乗せの、キノコのサラダ風な炒めもの！

材料

お好きなキノコ

200グラムくらい

青菜

1袋

人参

1/4本

バター

大さじ1

ポン酢

大さじ1.5

■ 卵液

玉子

2個

牛乳

大さじ2

天日塩

ひとつまみ

1: 青菜は食べやすい大きさにカットして洗っておく
キノコも食べやすい大きさににしてばらしておく

2: フライパンを熱し、バターを入れ、材料を炒める

3: しんなりしてきたらポン酢を入れて炒め絡める

4: ポン酢が半量くらいになったら器に盛る

5: ふわ卵を作る
フライパンを熱し、オリーブオイルを薄くしき、卵液を入れ、外側から混ぜるように焼く

6: 炒り卵にならないように注意！
半熟の前で火を止め火を軽く通し、炒めた具材の上に乗せて完成☆

7: 16.9.24
「しめじ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

ふわふわ玉子は、感覚を慣れて掴みましょう☆

このレシピの生い立ち

メインのような副菜を多く作りたくて！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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