鶏肉に味が染み込むようにフォークで穴を数ヶ所刺す。
それから、ジップロックなどに鶏肉を入れて全ての材料を入れる。

全体がなじむようによく揉み込む。
冷蔵庫で半日くらい置く。途中、１度ひっくり返すと良い。

漬け込んだ肉をタレごとオーブン皿に並べ、ローズマリーをのせて、両面グリルの設定で25分くらい焼く。