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鮭の和風ステーキ♪

時刻(time):2016-12-20 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭の和風ステーキ♪ お酒のおともに♡薬味たっぷりで召しあがれ(^^) 材料（1人分）生鮭切り身 1切れ ☆醤油大さじ１/２ ☆みりん大さじ１/２ ☆酒大さじ１/２ ☆おろし生姜少々

鮭の和風ステーキ♪

鮭の和風ステーキ♪

お酒のおともに♡薬味たっぷりで召しあがれ(^^)

材料（1人分）

生鮭切り身

1切れ

☆醤油

大さじ１/２

大さじ１/２

☆酒

大さじ１/２

☆おろし生姜

少々

☆おろしにんにく

少々

サラダ油

小さじ１

いりごま

少々

大根おろし

適量

青ネギ(小口切り)

適量

1: ☆は合わせて保存用袋に入れる。

2: 鮭を①に入れ空気を抜いて１時間以上置く。

3: フライパンに油を熱し②の汁気を切って両面中火でこんがり焼きます。

4: 袋に残ったタレを加えて煮立ったら火を止める。

5: 器に盛りタレを回しかけ炒りゴマを散らす。大根おろしと青ネギを添えます。

コツ・ポイント

鮭は肉厚のものを選んでね(^^)

このレシピの生い立ち

秋サケを頂いたので(^^)旦那っちの芋焼酎のおともにアッサリ和風味で♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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