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チンゲン菜とささ身の中華風和え物

時刻(time):2016-12-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チンゲン菜とささ身の中華風和え物あと一品欲しいとき、レンジで簡単、営養もGoodですよ(^^) 材料（2人分）チンゲン菜 1束100g 鶏ささ身肉 1本 ◎長ネギぶつ切り 2個 ◎生姜薄切り

チンゲン菜とささ身の中華風和え物

チンゲン菜とささ身の中華風和え物

あと一品欲しいとき、レンジで簡単、営養もGoodですよ(^^)

材料（2人分）

チンゲン菜

1束100g

鶏ささ身肉

1本

◎長ネギぶつ切り

2個

◎生姜薄切り

2枚

◎酒

大さじ2

■ A

酢

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

しょうゆ

大さじ1/2

塩

少々

小さじ1

長ネギみじん切り

3cm分

1: チンゲン菜は切ってレンジで茹でる。600w4分位です。レンジアップしたらすぐに流水にさらす。そしてしっかり水気を切る。

2: 鶏ささ身肉は、筋を取り除いたら耐熱の容器に◎の材料と酒をふったらふんわりラップして300w5分位～かける。

3: ささ身がレンジアップしたザルにあげて冷ましておく。

4: ボウルにAの調味料を混ぜ合わせたら、チンゲン菜と割いた鶏ささ身を和えたら、盛り付けのます。

5: 食べる直前に和えるとより美味しいです。

コツ・ポイント

ささ身はゆっくりレンチンすると硬くならなくていいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

我が家ではこのような和え物はよく作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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