鶏もも肉を一口大に切る!
ボールに切った鶏もも肉・卵・米粉・ニンニク・生姜・醤油・塩・黒コショウを入れる!
混ぜるとこんな感じ!
少なめの油で揚げる!
このくらいになったら裏返す!
裏返すとこんな感じ❗
2度揚げすると色も良い!
出来上がり❗