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子どもが喜ぶ簡単・炒めニョッキ♪

時刻(time):2016-12-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
子どもが喜ぶ簡単・炒めニョッキ♪ ウィンナー＆カリカリモチモチの食感が美味しい変わりニョッキ。子どもにも、ビールのあてにもオススメです！ 材料 （作りやすい分量） ニョ

子どもが喜ぶ簡単・炒めニョッキ♪

子どもが喜ぶ簡単・炒めニョッキ♪
ウィンナー＆カリカリモチモチの食感が美味しい変わりニョッキ。子どもにも、ビールのあてにもオススメです！
LaLaHappy1

材料 （作りやすい分量）

ニョッキ
        500グラム
ウィンナー（1，5センチ長さに切る）
        6～7本
オリーブオイル
        大さじ3
A…ハーブソルト
        少々
A…砂糖
        小さじ1.5～2
A…コンソメ
        少々
刻んだパセリ
        少々

1

フッ素加工の鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れて、ニョッキとウィンナーを4分ほど湯がいて、ざるにあげる

2

写真

鍋をさっと拭いて、オリーブオイルと①を入れて、焦がさないように、中火で炒める。

3

カリッとしたら、Aを振り入れて、鍋をゆすって、全体を混ぜる。火を止めてからパセリを入れ、混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ウィンナーにも塩分があるので、湯がく時の塩は、ほんの少しにして下さい。炒めすぎると苦みが出ます。焦がさないように、へらなどで混ぜながら炒めてください。お好みで、カレー粉や粒コショウを振っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ソースを使わない、おかずやアテとして食べられるニョッキを作りたくて（＾＾）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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