PHILIPSフィリップス・ヌードルメーカーで そば麺を作ります(レシピID4172863)
3人分出来るので 2人分使います。
たっぷりのお湯をわかして そば麺を2分茹でます。
ざるにあげて 冷水で軽く洗い 水気を切ります。
乾燥わかめは水で10分ほど戻しておき 水気を切ります。かまぼこは薄切りにします。
かきの木茸です。
石づきを切り 沸騰したお湯で さっと茹でて ざるにあげて 水気を切ります。
スープの素はこれを使いました。
鍋に水とスープの素を入れて 沸騰させます。
4のそばを入れて 中火で1分ほど煮込みます。
器にそばを注ぎ かきの木茸・わかめ・かまぼこ・えび天を等分にして 盛り付けます。