大根のカレー煮

時刻(time):2016-12-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根のカレー煮 大根のカレー煮で食欲も体温もアップ! 材料 (2人分) 大根 300g(約1/2本) 豚ひき肉 30g しょうが 4g しめじ 20g だし汁 1カップ カレールウ 20g しょうゆ 小さ


大根のカレー煮

大根のカレー煮
大根のカレー煮で食欲も体温もアップ!
けんこうなかつがわ

材料 (2人分)

大根
        300g(約1/2本)
豚ひき肉
        30g
        4g
しめじ
        20g
        1カップ
カレールウ
        20g
しょうゆ
        小さじ1
大根の葉
        少々

1

大根は乱切りにして下ゆでする。
しょうがはみじん切りにする。

2

鍋にひき肉を入れて火にかけ、しっかり火が通るまで炒める。

3

2にしょうがを加えて炒め、大根、しめじを入れる。

4

3にだし汁を加え、大根がやわらかくなるまで煮て、カレールウを加える。

5

4にとろみがついたらしょうゆで味を調えて器に盛り、下ゆでして刻んだ大根の葉をいろどりに散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬に沢山とれる大根をたくさん食べるためにレシピを作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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