林檎の皮をよく洗い、厚さ1mm程の薄切りにし、耐熱容器に林檎、レモン汁、水をいれ2〜3分程、電子レンジであたためる。

林檎が柔らかくなったのを確認し、水気を切る。この際、火傷に注意！

オーブンを200℃にあたためておく。
冷凍パイシトを自然解凍しておく。

パイシートに林檎を並べ、端から巻いていく。巻き終わりをきっちり閉じる。

ミニマフィン型にいれて、アラザンをふりかけオーブンで25分から30分焼き上げたら完成。

甘い方が好きな方は巻く際にグラニュー糖を振りかけてください。シナモンが好きな方は巻く際に振りかけてください。