絶品!レンコン入り照り焼き豆腐ハンバーグ

細かく切ったレンコンのシャキシャキとした触感がいいアクセント♪ひじきと豆腐も入ってヘルシーな和風照り焼ハンバーグです^^

材料

大根おろし

適量

しそ

適量

練り辛子

少々

豚or鶏ひき肉

200g

卵

1個

豆腐(木綿)

100g

れんこん(5mm位の角切り)

150g

ひじき

大3

生姜のすりおろし

1片

塩・こしょう

少々

片栗粉

大1

*パン粉

少々

○醤油

大2

○酒

大1

○みりん

大2

○砂糖

大2

■ ◎大根おろし、シソ、わけぎ、白髪ねぎなど

◎練り辛し

少々添えてください。

■ 大根の甘酢漬けレシピID : 2229692

■ ブロッコリーサラダID : 3677236

1: ボールに、○印以外の材料を入れてよく混ぜます。

2: 俵型に丸めて焼く。
きつね色になったらひっくり返して酒を少々振りいれて蓋をして焼く。

3: ○印を入れて、煮立たせる。
焼けたつくねを入れて絡めたら完成。

4: 大根の甘酢漬けレシピID : 229692
ブロッコリーサラダID : 3677236

コツ・ポイント

小さく作って、お弁当にもいいですね^^
ピックにさしても可愛いかなーー

れんこんは、もっと多くてもいいかもです!!
今度もっと増やして作ってみます^^

このレシピの生い立ち

つくねが食べたくて^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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絶品!レンコン入り照り焼き豆腐ハンバーグ

絶品!レンコン入り照り焼き豆腐ハンバーグ

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち