今回は焼き芋から作ります。皮を剥きます。生の芋なら2cmの輪切りにしレンジで温め箸が通る硬さになったら皮を剥きます。
小鍋に●を全部入れ弱火で温めながらマッシュする。この時に味見をし、好きな甘さと食感に調整してください。
甘いさつま芋なら砂糖はいらないかも。硬さは成形しやすければOKなのでお好きな硬さに牛乳で調節。
成形したらクッキングシートに並べる。
表面に卵黄を塗ります。
トースターで焦げ目が付くまで焼いて完成★