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揚げずにヘルシー♪鶏肉のごま照り焼き

時刻(time):2015-02-07 20:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
揚げずにヘルシー♪鶏肉のごま照り焼き 揚げものをしたくない時にはコレ!! 材料 （4人分） 和風つゆ「きわみ」 1個 すりごま おおさじ1 鶏もも肉 200g～300g サラダ油 大さじ1 塩こし

揚げずにヘルシー♪鶏肉のごま照り焼き

揚げずにヘルシー♪鶏肉のごま照り焼き
揚げものをしたくない時にはコレ!!

材料 （4人分）

和風つゆ「きわみ」
        1個
すりごま
        おおさじ1
鶏もも肉
        200g～300g
サラダ油
        大さじ1
塩こしょう、片栗粉
        適量

1

鶏肉は一口大に切ってから軽く塩こしょうし、片栗粉をまぶす。

2

フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして中火で焼く。

3

皮に焼き目がついたら裏返し、蓋をして5分程蒸し焼きにする。

4

すりごまをかけ、和風つゆ「きわみ」を回し入れて汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

和風つゆ「きわみ」がこげると味が台無しになるので、注意する。

このレシピの生い立ち

から揚げが食べたいけど、揚げものをしたくない時に、から揚げっぽくしてみたくて。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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