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豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め

時刻(time):2017-01-01 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉と厚揚げのオイスターソース炒めこの組合せが意外といけます、結構ボリュームもあります、ガッツリ系にはちょうど良いかも材料（１人分）豚薄切り肉１００ｇ厚揚げ

豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め

豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め

この組合せが意外といけます、結構ボリュームもあります、ガッツリ系にはちょうど良いかも

材料（１人分）

豚薄切り肉

１００ｇ

厚揚げ

１個

炒りごま

適量

●オイスターソース

大さじ１

●酒

大さじ１

塩こしょう

少々

適量

1: 厚揚げは一口大に切り、熱湯で油切りする

2: 豚肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉と厚揚げを入れて炒める

4: 全体が加熱されると、●を加えて絡める

5: お皿に盛り付け、上から炒りごまをふりかける

コツ・ポイント

最後にふりかける炒りごまが香ばしくて、結構いいですよ

このレシピの生い立ち

厚揚げが残っていて豚と炒めたら美味しそうに思い作りました、味付けは自分のレシピ「豚とキャベツのオイスターソース炒め」(ID=2371558)を参考にしています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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