料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

豚ばらブロック肉と大根のうま煮♪

時刻(time):2017-01-01 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚ばらブロック肉と大根のうま煮♪ ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物☆お酒を多めに入れて風味たっぷり♡豚バラ肉の脂の旨味が大根に染み込んで美味しいですよ♪ 材料 （

豚ばらブロック肉と大根のうま煮♪

豚ばらブロック肉と大根のうま煮♪
ニンニクと生姜を効かせた簡単な煮物☆お酒を多めに入れて風味たっぷり♡豚バラ肉の脂の旨味が大根に染み込んで美味しいですよ♪
bvivid

材料 （4人分）

豚バラブロック肉（1cm幅カット）
        500g
大根（1cm幅の1/4カット）
        1/2本
●にんにく（すりおろし）
        1片
●生姜(すりおろし)
        小さじ1
●水
        450cc
●酒
        150cc
●しょう油
        70cc
●砂糖
        大さじ2
●かつおだしの素
        大さじ1
みりん
        大さじ2

1

鍋に●の材料を入れて煮立たせる。

2

1に、豚肉と大根を入れて落し蓋をし、弱火から中火で約30分間煮込む。

3

2に、みりんを加えて10分ほど煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジして作りました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.