✿甘エビ✿ピーラーで剥いた胡瓜に塩をふる。しんなりしたら水にさらし塩抜きする。ご飯に胡瓜を巻く。
甘エビの真ん中に包丁を入れる。クルクル巻いてシッポを開かせる。
胡瓜を巻いた手毬の上に甘エビを乗せイクラを飾る。
✿イクラ✿胡瓜の皮の外側(緑部分)をピーラーで細く剥き、3本まとめて1回結ぶ。薄焼き卵を焼く。
手毬が包める大きさに卵を切り、軍艦巻きのように巻く。イクラを乗せ結んだ胡瓜を飾る。
✿花✿錦糸卵を作る。酢飯が見えるくらいに手毬にまぶす。※レシピではピンクにできる寿司の粉を使用してます♡
胡瓜の薄い輪切りを十字に切り4枚に。手毬に乗せて、真ん中にイクラを飾る。
イクラの代わりに、桜でんぶでも可愛くできますッ♪
✿カニカマ✿カニカマを写真のように広げます。手毬に巻き付けラップで包んで暫く置いておき合体させる。
錦糸卵を作る。写真の左上の様に、胡瓜の薄い輪切りを更に千切りする。
手毬をラップから出し、錦糸卵と千切りした胡瓜を飾る。あればイクラも真ん中に1粒ッ♥
✿イカ✿イカの細切りを1回結ぶ。青しそを半分に折り手毬に巻く。
胡瓜の薄い輪切りを四角く切る。それを手毬の上に乗せ、イカを飾る。
✿鮪✿写真の左上の様に、胡瓜の薄い輪切りを更に千切りする。
手毬に丁度よい大きさに切った鮪を乗せ胡瓜を飾る。
✿鯛✿普通の大きさの刺身1枚を、1/3と2/3の大きさになる様に縦に2等分する。
太い方に細い方をクルクルと2回巻きつけ手毬に乗せる。
✿マヨサーモン✿サーモンを粗いたたきにし、小ねぎ少々を加え、マヨネーズを混ぜる。手毬の上に乗せる。
✿エビマヨサラダ✿サラダ用のエビを小さく切り、レタスとコーンも一緒にマヨネーズで混ぜる。手毬に海苔を巻き乗せる。
お皿に8個しか乗らなかったので、マヨサーモンは写ってませんが、こんな感じで出来上がり♥
レシピID : 1622615こちらが元レシピ♡