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キャベツたっぷりヘルシーベーコンエッグ丼

時刻(time):2017-01-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツたっぷりヘルシーベーコンエッグ丼 炭水化物を抑え気味にしても、丼物が食べたい！という気持ちから、野菜の上にご飯を載せました。野菜モリモリです！ 材料 （1人分）

キャベツたっぷりヘルシーベーコンエッグ丼

キャベツたっぷりヘルシーベーコンエッグ丼
炭水化物を抑え気味にしても、丼物が食べたい！という気持ちから、野菜の上にご飯を載せました。野菜モリモリです！
satojing

材料 （1人分）

キャベツの葉
        大1枚
ご飯
        お茶碗1/2～1杯
ベーコン
        1枚
たまご
        1個
A.酢
        大さじ1杯
A.オリーブ油
        大さじ1杯
A.ごま油
        小さじ1杯
A.塩
        小さじ1/2杯
A.砂糖
        小さじ1杯
A.黒こしょう
        少々
スライスチーズ
        1枚
塩・こしょう・サラダ油（ベーコンエッグ用）
        少々
ソース（or 焼き肉のたれ）
        少々

1

写真

キャベツは荒く刻んで、(A)を混ぜてかける。軽くラップしてレンジで30秒加熱。

2

フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを軽く焼く。弱火にしてたまごを落とし、塩・こしょうで味付けをする。（ベーコンエッグ）

3

写真

1に温かいご飯、スライスチーズをのせ、その上からベーコンエッグをのせる。最後にソース（or 焼き肉のたれ）をかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツは荒く刻んでもレンジで軽く温野菜にするのでＯＫです。野菜はお好み次第です。目玉焼きはフライパンにフタをしないほうが、下はちゃんと焼けて上は半熟になり美味しいです。今回ドレッシングも作ってますが、お好きなものでよいと思います。

このレシピの生い立ち

週末の朝のメニューのバリエーションの一つです。簡単に作れて、バランス良い朝ごはんが食べたくて。

追記１）材料(ドレッシング)をわかりやすくしました。
追記２）わかりやすいメニュー名に変更しました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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