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牛すじ肉と筍のあんかけ丼

時刻(time):2017-01-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛すじ肉と筍のあんかけ丼牛すじ煮と筍を煮込み、とろみをつけたあんかけ丼です。材料（2人分）牛すじ煮込み 100ｇ ■ レシピID : 3581753 筍(水煮) 小 1/2個片栗粉+水大さじ2ずつ

牛すじ肉と筍のあんかけ丼

牛すじ肉と筍のあんかけ丼

牛すじ煮と筍を煮込み、とろみをつけた
あんかけ丼です。

材料（2人分）

牛すじ煮込み

100ｇ

■ レシピID : 3581753

筍(水煮)

小　1/2個

片栗粉+水

大さじ2ずつ

温かいご飯

2杯

1: 鍋の牛すじ煮に筍を加え、弱火で加熱する。(約10分）

2: 片栗粉と水は同量を混ぜておく。

3: 筍に味が馴染んだら
水溶き片栗粉を、少しずつ回しいれトロミをつける。

4: 丼にご飯を盛り、3を盛り付ける。

コツ・ポイント

トロミをつけたあとは焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

牛すじ煮こみを沢山つくった時の
アレンジ丼です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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