きゃべつとたけのこのプルプル水餃子

きゃべつとたけのこをたっぷりの水餃子です♪
ぷるぷるな食感◎です(^^)
H28.11.13作り安く変更しました。

材料（16個分）

餃子の皮

16枚

豚挽き肉

100g

きゃべつ

130g

たけのこ

50g

長ネギ

5cm

生姜

1かけ

■ A

酒

小さじ1

しょうゆ

小さじ2

こしょう

少々

■ B

鶏ガラス—プの素

小さじ1

お湯

400cc

1: きゃべつはレンジに2~3分程かけて茹でてみじん切りにし、しっかり水気を切る。

2: たけのこ、長ネギ、生姜もみじん切りにする。

3: 豚挽き肉ときゃべつ、たけのこ、長ネギ、生姜とAの調味料をしっかり粘りけがでるまで混ぜる。

4: 餃子の皮に3を包む。

5: Bを鍋に沸騰させ、餃子を入れて茹でる。浮き上がったら2~3分でOKです。盛りつけて完成。

6: お好みでこねぎを散らしてもいいです。
焼き餃子同様に召し上がって下さいね。

コツ・ポイント

きゃべつはみじん切りしたら、厚めのクッキングぺ—パ—の上にのせてから水気を絞るといいです。

このレシピの生い立ち

野菜をしっかり取りたいと思って水餃子でさっぱりと仕上げてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

きゃべつとたけのこのプルプル水餃子

きゃべつとたけのこのプルプル水餃子

材料 （16個分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（16個分）