お手軽♪フードコンテナーで1人分の七草粥

時刻(time):2017-01-07 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お手軽♪フードコンテナーで1人分の七草粥 フードコンテナー(スープジャー)で簡単に作れます♪胃も休めてあげてくださいネ。 材料 (1人分【容量380ml】) 米 40g


お手軽♪フードコンテナーで1人分の七草粥

お手軽♪フードコンテナーで1人分の七草粥
フードコンテナー(スープジャー)で簡単に作れます♪胃も休めてあげてくださいネ。
白雲堂

材料 (1人分【容量380ml】)

        40g
熱湯
        約380ml
茹でて絞った春の七草(入手できるもの)
        15g~(好みで)
塩、しょうゆ
        ほんの少量
トッピング
ごま油、バター、すりごま、黒こしょう等
        好みの量

1

写真

左からすずしろ(ダイコン)、すずな(蕪)、セリ。茹でて冷水に取り、水けを絞って食べやすい長さに切る。

2

写真

米は小さなザルに入れ、優しく洗って水けを切る。

3

写真

フードコンテナーの上部まで熱湯を入れ、蓋をして温めておく。※短時間でも熱湯で温めておくと、仕上がりが早いようです。

4

写真

小鍋に3の熱湯の内200ml、2の米を加えて沸騰させる。中火で2分間加熱し、フードコンテナーの残りの熱湯を捨てて加える。

5

写真

写真は4を1時間保温し、食べられるようになった状態。1の刻んだ七草、塩、しょうゆを加えて混ぜ、好みでごま油等を加える。

6

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7

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8

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コツ・ポイント

・熱熱が良ければ、刻んだ七草も軽く電子レンジで温めるとよいと思います。
・作り方4でフードコンテナーに入れた熱湯の内200mlを使いますが、残った熱湯はそのまま残し、蓋をして短時間でも保温します。

このレシピの生い立ち

産直市で春の七草を購入したので、フードコンテナーを使い、七草粥を作ってみようと思いました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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