Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

とろ～りナスと人参と鶏肉の炊き込みご飯

時刻(time):2017-01-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろ～りナスと人参と鶏肉の炊き込みご飯とろ～りナスが美味しい♪ 絶品炊き込みご飯です。生姜の香りが食欲をそそります！材料（２人～３人分（お茶碗約３杯分））米１合

とろ～りナスと人参と鶏肉の炊き込みご飯

とろ～りナスと人参と鶏肉の炊き込みご飯

とろ～りナスが美味しい♪
絶品炊き込みご飯です。
生姜の香りが食欲をそそります！

材料（２人～３人分（お茶碗約３杯分））

米

１合

ナス

１本(100g)

人参

1/4本（５０ｇ）

鶏のもも肉

５０ｇ

☆生姜（すりおろし）

1/2かけ（１０ｇ）

☆醤油

大さじ２

大さじ１

大さじ１

☆ほんだし(顆粒)

小さじ１

☆水

１００ｃｃ

1: ナスは皮をむいて、１０分くらい水にさらしてアクを取ります。

2: みじん切りした人参、１cmくらいに細かく切った鶏肉、☆を入れて約２分中火で煮詰めます。

3: といだお米は１度水を切り、２の汁を入れて、お米の１合の部分まで水を足します。

4: １の水切りしたナス、２の具を入れてご飯を炊きます。

5: 炊き上がったらよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

★ナスはしっかりあく抜きをしましょう。
★２合炊くときは具材も倍増で作りましょう。
★ナスを入れることでご飯もボリュームアップです。

このレシピの生い立ち

以前にナスの炊き込みご飯を食べたらすごく美味しかったので、人参、鶏肉もプラスして自分がいつも作る炊き込みご飯の味つけで炊いたら、すごく美味しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------