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時短簡単☆豚バラと白菜と水菜のさっと煮

時刻(time):2017-01-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
時短簡単☆豚バラと白菜と水菜のさっと煮 余りがちな白菜と水菜。これをお鍋以外で食べたい。簡単で片手間で作れてちょっとした副菜に。豚バラの甘みも味わえる一品です！ 材

時短簡単☆豚バラと白菜と水菜のさっと煮

時短簡単☆豚バラと白菜と水菜のさっと煮
余りがちな白菜と水菜。これをお鍋以外で食べたい。簡単で片手間で作れてちょっとした副菜に。豚バラの甘みも味わえる一品です！
kimisunsun

材料 （2人分）

豚バラ
        100g
白菜
        最後に余りがちな内側の細かいところたくさんでOK
水菜
        食べやすい量
しめじ
        1/3
砂糖
        小さじ1/2
みりん
        大さじ1と1/2
酒
        大さじ1と1/2
醤油
        小さじ1と1/2
水
        大さじ3

1

白菜は1㎝位の幅で水菜は食べやすいきさで、豚バラは3㎝位で切る。

2

お鍋に野菜を下に入れ、野菜の上に豚バラを広げてのせる。水と調味料全部入れて。蓋をして中火で。

3

写真

二分後。これくらいの豚バラの色が変わったら、一度全体的に混ぜる。

4

あと二分炊いて完成。

5

写真

2016.12.27
キャベツバージョンのレシピをアップしました。レシピID4257533

コツ・ポイント

白菜の固いとこは1㎝くらいの幅で切ることで早く煮えます。外側のしっかりしたとこはお鍋等にどうぞ。最後に余りがちな内側の細かいところで作ってやってください。もちろん外側でやってもらっても大丈夫！

このレシピの生い立ち

この中途半端に残る白菜と水菜はどうしても余りがちで。。。もうこの量では主役にはなれないし。。。なんとか副菜で頑張ってもらおうと。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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