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簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ
時刻(time):
2017-01-13 11:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ 野菜たっぷり♪ 材料 (2人分) 白菜 少々 葱 少々 舞茸 少々 えのきだけ 少々 竹輪 1本 水 400cc 減塩醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ
簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ
野菜たっぷり♪
材料
(2人分)
白菜
少々
葱
少々
舞茸
少々
えのきだけ
少々
竹輪
1本
水
400cc
減塩醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
酢
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
胡椒
少々
しょうが(チューブ)
1cm
片栗粉
小さじ2
1
白菜は
千切り
葱は
小口切り
エノキ舞茸は
みじん切り
竹輪は
薄切り
2
片栗粉以外の材料を全部合わせて煮る
3
5分ほど煮たら片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけて完成
コツ・ポイント
野菜もスープも全部いただけるように野菜は小さく切りましょう
具はお好みでなんでもOK
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた濃い中華スープが気に入って再現してみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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