簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ

時刻(time):2017-01-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ 野菜たっぷり♪ 材料 (2人分) 白菜 少々 葱 少々 舞茸 少々 えのきだけ 少々 竹輪 1本 水 400cc 減塩醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ


簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ

簡単!たっぷり白菜のとろみ中華スープ
野菜たっぷり♪
だんどり亭

材料 (2人分)

白菜
        少々
        少々
舞茸
        少々
えのきだけ
        少々
竹輪
        1本
        400cc
減塩醤油
        小さじ1
        小さじ1
        小さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ1/2
胡椒
        少々
        1cm
        小さじ2

1

写真

白菜は千切り
葱は小口切り
エノキ舞茸はみじん切り
竹輪は薄切り

2

写真

片栗粉以外の材料を全部合わせて煮る

3

写真

5分ほど煮たら片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつけて完成

コツ・ポイント

野菜もスープも全部いただけるように野菜は小さく切りましょう
具はお好みでなんでもOK

このレシピの生い立ち

中華料理店で食べた濃い中華スープが気に入って再現してみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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