ひとくちサイズに切られているカレー用の豚肉をビニール袋にうつし、塩コショウをして袋の上からもむ。
薄力粉と同じ分量のお水を入れ、袋の上からよくもむ。
新しいビニール袋にパン粉を入れ2の豚肉を入れる。袋に空気を入れて振りパン粉を付ける。
3~4分油で揚げたら完成です☆