豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯

ポン酢でサッパリ！炊き込みご飯♬
お鍋の食材が残った時に是非～！！
ポン酢好きな人はハマる味です♪

材料（2合分）

お米

2合

豚バラ肉

100g

白菜

1/4枚(70g)

もやし

1/4袋(50g)

しめじ

1/2株(50g)

ねぎ(小口切り)

適量

白ごま

適量

◯ポン酢

大さじ5

◯和風だしの素(顆粒)

小さじ1

☆塩こしょう(炒め用)

適量

☆酒(炒め用)

大さじ1

☆しょうがチューブ(炒め用)

2cm程度

ごま油(炒め用)

適量

1: 豚バラ肉、白菜、もやしは2〜3cm幅程度に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

2: フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わり始めたら、☆の調味料を加え、カリッとするまで炒める。

3: お釜に米と◯の調味料を入れた後、水を2合より少なめに入れる。

4: 炒めた豚バラ肉、白菜、もやし、しめじを入れて軽くかき混ぜ、炊飯スイッチオン！

5: 炊き上がったら軽く混ぜ合わせて完成です！仕上げに白ごま・ねぎを散らしてください！

コツ・ポイント

◯豚バラはカリッと炒めてから入れること！
※炒める時に、余分な油は拭き取ってください。
◯食材の水分を考えて、少し固めの水加減で炊くと丁度いいです。

このレシピの生い立ち

お鍋の後、いつも食材が残るので、
残り物活用レシピとして作りました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯

豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯

材料 （2合分）

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3

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5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2合分）