厚揚げと椎茸の中華炒め簡単早くて旨い♡

簡単なのに本格的で美味しい♡
ココロもお腹もいっぱい(^_-)

材料（２人分）

厚揚げ

２枚（180ｇ）

しいたけ

２個（50ｇ）

ニラ

1/2束（50ｇ）

豚ひき肉

８０ｇ

ごま油

大匙２

※醤油

大匙２

※酒

大匙２

※みりん

大匙２

※鶏がらスープ(顆粒)

大匙１

水溶き片栗粉

片栗粉小匙１、水小匙２

1: 厚揚げは角切りに、しいたけは、軸の部分もスライスしておく（軸も美味しいです）

2: ニラは、３～４ｃｍにカットする

3: フライパンにごま油をしき、中強火で、豚ひき肉を炒める

4: 豚挽き肉が炒まったら、厚揚げをこんがり焼き、しいたけも入れて炒める

5: しいたけに火が入ったら、※の調味料を入れて軽く炒め、いったん火をとめ、水溶き片栗粉で、とろみをつけて下さい

6: ニラを入れて、軽く混ぜ合わせるように炒めて出来上がり

7: お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

厚揚げを香ばしく炒めることです
ニラは余熱でも火が入るので、炒め過ぎないことです(^_-)

このレシピの生い立ち

秋の味覚のしいたけと、厚揚げで美味しいものが食べたかったからです(^_-)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

厚揚げと椎茸の中華炒め 簡単早くて旨い♡

厚揚げと椎茸の中華炒め 簡単早くて旨い♡

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げと椎茸の中華炒め簡単早くて旨い♡

厚揚げと椎茸の中華炒め簡単早くて旨い♡

材料（２人分）