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簡単！牛肉とじゃがいものにんにく醤油炒め

時刻(time):2017-01-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！牛肉とじゃがいものにんにく醤油炒めにんにく醤油でパワーアップ！材料（2人分）牛肉 200g じゃがいも 1個オクラ 2本パプリカ(赤) 少々片栗粉大さじ1 ■ 下味減塩醤油

簡単！牛肉とじゃがいものにんにく醤油炒め

簡単！牛肉とじゃがいものにんにく醤油炒め

にんにく醤油でパワーアップ！

材料（2人分）

牛肉

200g

じゃがいも

1個

オクラ

2本

パプリカ(赤)

少々

大さじ1

■ 下味

減塩醤油

小さじ2

小さじ2

にんにく(チューブ)

5mm

しょうが(チューブ)

5mm

■ 掛けたれ

減塩醤油

小さじ1

小さじ2

小さじ1/4

粗挽きコショウ

少々

にんにく(チューブ)

5mm

1: 肉をそぎ切りにして下味をつける

野菜は細切りにする
じゃがいもは洗って水けをきっておく

2: 肉の水気をペーパーで拭いて片栗粉をまぶす

3: 油少々で肉を炒めて取り出す

4: 多めの油で野菜を炒める

5: じゃがいもが透明になったら肉を戻す

6: 混ぜながら軽く炒めたれを掛ける
全体を混ぜて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

オクラとじゃがいもで味が薄くなるのでお好みで塩をどうぞ

このレシピの生い立ち

牛肉のガーリック醤油炒めにしようとして野菜を加えてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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