フライパンでタラのケチャップソース煮込み

タラを、簡単ケチャップソースのフライパン煮込みに！
隠し味の味噌で、優しい味の一品です(^^)♡
メインの魚料理にぜひ♪

材料（3人分）

タラの切り身(生タラ)

3切れ

玉ねぎ

2分の1個

パプリカ(色はお好みで)

4分の1個

しめじ

2分の1株

焼き用の油(サラダ油やオリーブオイル)

適量

■ ソースの調味料

水

150ml

ケチャップ

大さじ5

味噌

大さじ1

にんにくチューブ

少々

バジル(無くてもOK、あれば)

少々

胡椒

少々

1: ソースの調味料を、混ぜておく。

2: パプリカ、玉ねぎは、薄くスライスする。
しめじは、石突きを切り落としてバラす。

3: フライパンに油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて、タラを並べ、周りに野菜を入れる。

4: ※タラは皿に盛り付けるときに、上になる面を、上にして入れて下さい！

5: 混ぜておいた調味料をまんべんなくかけて、火を付ける。

6: ソースが沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。

7: 蓋を取ってフライパンを揺すり、ソースを全体に絡めたら、蓋をしないで強めの弱火で2分煮る。

8: きのこは、しめじ以外に舞茸やエリンギ等でも、ある物でOKです(*^^*)

コツ・ポイント

タラは崩れやすいので、あまりいじらずに、弱火で煮て下さい！

油は、サラダ油やオリーブオイル等、お好みのもので！
テフロン加工のフライパンや、フライパン用ホイルを使うと、タラや野菜が、フライパンにくっつきにくいです。

このレシピの生い立ち

いつもは醤油で調理する事が多いタラを、たまにはケチャップ味にしてみようと思ったので(*^-^*)♪
隠し味に、味噌を加えた簡単なソースで煮込みました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

フライパンでタラのケチャップソース煮込み

フライパンでタラのケチャップソース煮込み

材料 （3人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3人分）