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ノンオイル☆鶏むね肉スティック

時刻(time):2017-01-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ノンオイル☆鶏むね肉スティック しっかりした味付けのお肉にコーンフレークをまぶせ、美味しいさくさく感アップ♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪ 材料 （作りやすい分量）

ノンオイル☆鶏むね肉スティック

ノンオイル☆鶏むね肉スティック
しっかりした味付けのお肉にコーンフレークをまぶせ、美味しいさくさく感アップ♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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材料 （作りやすい分量）

鶏むね肉
        約１５０ｇ
★味噌
        大さじ１
★酢
        大さじ１
★醤油
        大さじ１
★白ワイン又は日本酒
        大さじ１
★摩り下ろしにんにく
        ひとかけら分
★好みのハーブ(パセリ等）
        適量
コーンフレーク(無糖）
        約５０ｇ(好みで調整)

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★を全て混ぜ合わせたお皿(ビニール袋でもＯＫ）に、スティック状に切った肉を１時間以上漬け込んでおく。一晩おいても大丈夫！

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砕いたコーンフレークを肉にまぶせながら耐熱容器に並べ、オーブン１８０度で約２０分(余熱無しからの場合）焼けば出来上がり♪

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レンジでも出来るか調べるために、２本だけルクエ容器に入れ５００Ｗ１分半加熱してみたら、美味しくできていました♪レンジ可能

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今回コーンフレークの砕き方が雑でしたが、それでも美味でした。もっと細かく砕くとよりエレガントでしょう。しっかりした味です

コツ・ポイント

１の保存は冷蔵庫へ！肉１５０ｇから沢山のスティックが出来るのでいっぺんにオーブンで焼きましたが、もっと少量ならオーブントースターでも可能♪レンジで作る際、加熱時間は肉の量にあわせて調整して下さい。主人はオーブンで作った味の方が好きだそうです

このレシピの生い立ち

無糖のコーンフレークがたくさんあるので、応用して美味しい衣のような感じにしたくて試してみたらとっても美味しかったので♪レンジバージョンは、オーブンをもっていない娘のために試してみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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