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絶品♡炊かない！！豚肉ときのこと筍ご飯♡

時刻(time):2017-01-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

絶品♡炊かない！！豚肉ときのこと筍ご飯♡ 炊き込みって炊き加減がなかなか難しい！けれど混ぜご飯なら失敗ないんですよね。筍を使った混ぜご飯♡美味ですよー\(^o^) 材料（

絶品♡炊かない！！豚肉ときのこと筍ご飯♡

絶品♡炊かない！！豚肉ときのこと筍ご飯♡

炊き込みって炊き加減がなかなか難しい！けれど混ぜご飯なら失敗ないんですよね。筍を使った混ぜご飯♡美味ですよー\(^o^)

材料（2〜3人前）

たけのこ水煮

小2個

豚肉切り落とし(今回はロース)

100gくらい

椎茸(あればお好みで)

4個くらい

◎砂糖

大さじ1

◎白だし(めんつゆ、醤油でも)

大さじ3

◎酒

大さじ1

大さじ2

少々

白飯

丼ぶり2杯分くらい

1: 筍は穂先を薄切りにし、他は食べやすい大きさにカットします。豚肉は一口大に♪お好みで椎茸などの具材もあれば切っておきます♡

2: 油を熱したフライパンに豚肉を入れ炒めます。肉の色が変わってきたら、筍と椎茸を加えさらに炒めます*\(^o^)/*

3: 全体に火が通ったら◎を加え、汁気がなくなるまで中火で煮からめますよー♡
具材の完成です！

4: 熱々のご飯に具材を混ぜ、器に盛ったら完成です♡
木の芽などをそえれば、お上品な仕上がりに♡と思いつつネギ散らしてます笑

コツ・ポイント

★具材はお好みでOK！油揚げや人参でも良いですよ♡

このレシピの生い立ち

筍の水煮と椎茸が余っていたので作ってみました♡ボリュームアップ&食べ応えアップする為に豚肉を入れてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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