鶏肉は☆を揉み込んでおきます。
じゃが芋は沸騰したお湯で３０秒茹でておきます。（お汁物を作るならついでに茹でちゃうと楽）

フライパンを熱し油を引いて、鶏肉を炒め、表面の色が変わったらじゃが芋を加えて２~３分炒めます。

２に若布を加え１分位炒めて、薄口醤油を回しかけ、三つ葉と細葱を散らして一混ぜして火を止めます。