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ヨーグルトとベリーのマフィン

時刻(time):2017-01-17 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヨーグルトとベリーのマフィンふんわりしっとりタイプです♡ 材料（マフィン型8~10個分）無塩バター 100g 砂糖 80g 卵L 1個水切りヨーグルト 70g レモン汁小さじ1 薄力粉 120g ベーキ

ヨーグルトとベリーのマフィン

ヨーグルトとベリーのマフィン

ふんわりしっとりタイプです♡

材料（マフィン型8~10個分）

無塩バター

100g

砂糖

80g

卵L

1個

水切りヨーグルト

70g

レモン汁

小さじ1

薄力粉

120g

ベーキングパウダー

小さじ1

ミックスベリー

70g

1: オーブンは180度に予熱しておく。
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
バターと卵は室温に戻しておく。

2: バターと砂糖を混ぜ、卵を数回に分けて混ぜていく。

3: 水切りヨーグルトを混ぜ、レモン汁を加える。

4: ふるった粉類を混ぜ、ベリーを軽く混ぜる。

5: 予熱したオーブンで180度25分焼く。焼き色が足らなければもう少し焼く。

6: 出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍ベリーはすぐつぶれるので、軽くつぶさない程度に混ぜる。

このレシピの生い立ち

重たくないマフィンを作りたくて水切りヨーグルトを入れて作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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