Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

あっさりワカメスープ

時刻(time):2017-01-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あっさりワカメスープ 2017.1/17カテゴリー掲載有難うございます！オイスターソースを効かせた中華スープです＾＾材料（２人分）玉ねぎ１/2個卵１個乾燥カットわかめ小さじ

あっさりワカメスープ

あっさりワカメスープ

2017.1/17カテゴリー掲載有難うございます！オイスターソースを効かせた中華スープです＾＾

材料（２人分）

玉ねぎ

１/2個

卵

１個

乾燥カットわかめ

小さじ２

水

４００ｃｃ

鶏がらスープの素

小さじ１

酒

小さじ２

小さじ１

オイスターソース

小さじ１

炒り胡麻

ひとつまみ

1: 玉ねぎは縦にスライスする。わかめは戻しておく。

2: 鍋に水とスープの素、玉ねぎを入れて火にかけ、沸いてきたら酒、醤油を入れ、お玉で大きく回しながら割りほぐした卵を細く垂らす

3: 卵に火が通ったらわかめを入れ、オイスターソースで味を調える。

4: 椀に注いで、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

卵はよくわりほぐして、スープが沸いているところに入れます。
わかめはすぐに戻せるものがあるので、乾燥のままスープにいれてもいいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎが余ったので＾＾；

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------