☆里芋＆鶏肉☆粉チーズ入りミルクスープ

2016/11鶏肉スープ人気検索1位に粉チーズを加えてまろやかな美味しさに！寒い日に体が芯から温まります。カテゴリ入り

材料（４人分）

里芋

400g

鶏もも肉

1枚

チキンスープ、コンソメスープの素

固形１個分

☆牛乳

150cc

☆酒

大さじ１

☆塩

少々

☆胡椒

少々

粉チーズ

大さじ１

パセリのみじん切り

適量

サラダ油

大さじ１

水

カップ2

1: 里芋は洗って皮をむき、3等分ぐらいに切ってさっと水にさらす。水からゆで、煮立つ前に湯を切る。再び水からゆでてぬめりを取る

2: 鶏は一口大に切る。鍋にサラダ油を熱し、鶏の両面に焼き色をつけて取り出す。脂をペーパータオルなどでふき取る。

3: 水、里芋を入れて中火で煮立て、スープの素を加え、ふたをして6〜7分間煮る。鶏を鍋に戻し、中まで火が通るまで煮る。

4: ☆を加えて煮立ったら、粉チーズを加え、1〜2分間煮る。器に盛り、パセリをふる。

5: 2016/1/29
粉チーズ人気検索にてトップ10させて頂く事ができました。
2016/4/15
話題のレシピに

6: Rokkoさんが大豆入りで作って下さいました！素敵な発想で食感もよさそうです☆ぜひ私も真似してみたいなぁ〜。

7: みーき☆23さんがブロッコリー、お花人参入りで華やかに作って下さいました！素敵に有難うございました☆

コツ・ポイント

里芋のぬめりをよく取って下さい。
粉チーズは、最後に加えて下さい。

お野菜の種類を多くされるのであれば、鶏と一緒に玉ねぎやきのこ類を炒め、人参、カリフラワー等を里芋一緒に加えてもいいと思います。彩りにブロッコリーもいいですよ。

このレシピの生い立ち

里芋が苦手な娘が、洋風でだったら食べてくれるのでは、と思案していました。ミルクスープに粉チーズを加えてみると、喜んで食べてくれました。また、里芋洋風、意外と合いますよ♡ぜひ一度お試し下さい！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆里芋＆鶏肉☆粉チーズ入りミルクスープ

☆里芋＆鶏肉☆粉チーズ入りミルクスープ

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）