☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ

時刻(time):2017-01-19 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ つくれぽ90件皆様有難う!青梗菜生姜卵じゃがいも、これでもというくらい具だくさん。温まります☆温活にもぜひ カテゴリ入り 材料


☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ

☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ
つくれぽ90件皆様有難う!青梗菜生姜卵じゃがいも、これでもというくらい具だくさん。温まります☆温活にもぜひ カテゴリ入り
yesmama

材料 (4人分)

青梗菜
        1わ
じゃがいも
        小2つ
カニカマ(ハム2〜3枚も可)
        5本
        2個
        600ml
        8g
        大さじ1
        大さじ1
塩胡椒
        少々

1

写真

じゃがいもは洗った後ラップにくるみ、耐熱皿にのせ電子レンジ600wで2分。しばらく蒸らし皮をむいてざくざくつぶす。

2

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青梗菜は細かく茎も葉も2cm角ぐらいに切る。
生姜はすりおろし、
カニカマはほぐしておく。

3

水600mlを温めシャンタンを溶かす。青梗菜の白い部分を入れ、火を強め2分経ったら緑の部分、じゃがいも、カニカマをin

4

続いて生姜を入れる。卵をお椀にとき3が煮立ったら
かき玉汁を作る要領で入れる。片栗粉を水でとき、入れて、とろみをつける。

5

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koma817さんが翌日は辣油&酢で楽しんで下さいました!サンラータン風で美味しそうですね☆素敵アイデア有難う

6

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りっちゃんMさんはお豆腐とカニつみれ入りで作って下さいました!美味しそうにほかほか伝わるれぽ有難う☆

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで。柔らかくなったらフォークなどで潰して下さい。

このレシピの生い立ち

たまたま家にあった青梗菜をスープに使いたくって。また、生姜をスープに入れるとあたたまるので。一つのスープで、色々な食材を摂れるような
レシピを考えてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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