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豚肉と筍のオイスター炒め♪

時刻(time):2017-01-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉と筍のオイスター炒め♪ こってり味の柔らかお肉でご飯がススミマス(≧▽≦)☆ 材料（２人分）豚こま肉２００g ☆オイスターソース大さじ１ ☆醤油小さじ２ ☆酒小さじ

豚肉と筍のオイスター炒め♪

豚肉と筍のオイスター炒め♪

こってり味の柔らかお肉でご飯がススミマス(≧▽≦)☆

材料（２人分）

豚こま肉

２００g

☆オイスターソース

大さじ１

☆醤油

小さじ２

☆酒

小さじ１

☆おろしにんにく

１片分

☆おろし生姜

１片分

小さじ１

筍（水煮）

１/２個（１００g）

さやいんげん

１０枚

大さじ１

1: ☆と豚肉をボールに入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜます。

2: 筍は薄切り、さやいんげんは筋を取ってサッと塩茹でしザルに取る。

3: フライパンにごま油を熱し①を広げながら炒めます。肉に火が通ったら筍を加えて炒め合わせます。

4: 仕上げにさやいんげんを加えてサッと合わせます。

5: 器に盛ります。

コツ・ポイント

筍は、旬の風味を味わいたいので直接味付けしないのでお肉の味が絡みやすいように薄切りにしてね(^^)　

このレシピの生い立ち

頂き物の筍ときぬさやが冷蔵庫を占領しています(；ﾟДﾟ)旦那っちの芋焼酎おともに♡こってり味のお肉と炒めてみました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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