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春菊と大根の柚子味噌ドレッシングサラダ

時刻(time):2017-01-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春菊と大根の柚子味噌ドレッシングサラダ柚子味噌を作ったら田楽だけでなくて是非ドレッシングに！ほろ苦い春菊ときりっと辛い大根に胡麻油と柚子の香りがよく合います。材

春菊と大根の柚子味噌ドレッシングサラダ

春菊と大根の柚子味噌ドレッシングサラダ

柚子味噌を作ったら田楽だけでなくて是非ドレッシングに！ほろ苦い春菊ときりっと辛い大根に胡麻油と柚子の香りがよく合います。

材料

春菊（葉だけをむしって）

両手に山盛り

大根(千切り）

１００ｇ

○柚子味噌

大匙２

大匙１

○酢

大匙１

1: ○を合わせて混ぜます。

2: 器に食べやすい大きさにちぎった春菊と大根を入れて1をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜の水気を切ることと頂く直前に和えることです。

このレシピの生い立ち

柚子味噌を沢山作ったので、田楽だけでなく色々使いたいと酢と油を加えてドレッシングにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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