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節約★時短★風味抜群【豚小間の生姜焼き】

時刻(time):2017-01-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
節約★時短★風味抜群【豚小間の生姜焼き】 【働くママ】の節約料理(^^♪ 安い豚小間切れ肉でも納得の美味しさ！ 手作り万能ダレで炒めるだけ♪ 小麦粉が時短の決め手 材料 （２

節約★時短★風味抜群【豚小間の生姜焼き】

節約★時短★風味抜群【豚小間の生姜焼き】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い豚小間切れ肉でも納得の美味しさ！
手作り万能ダレで炒めるだけ♪
小麦粉が時短の決め手
☆ｓ４☆

材料 （２人）

【基本の生姜焼きのタレ】
        レシピID : 3874724
●豚小間切れ肉
        300g
●小麦粉
        大さじ１
〇もやし
        100g
〇きゃべつ（ざく切り）
        200g
〇人参（千切り）
        40g
〇塩・こしょう
        適量
※レタス（仕切り用）
        適量

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【生姜焼きのタレ】
レシピID : 3874724

タレを作ります。

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豚肉に小麦粉をまぶします。

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油を熱したフライパンで、②の豚肉を炒めます。

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火が半通りくらいの所で①の生姜焼きのタレを一気に加え、絡めるように全体を炒めます。

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肉を取り出したフライパンに、きゃべつ・人参を入れて炒めます。

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しんなりしたら、もやしを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を調えます。

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器に野菜ソテーと豚肉の生姜焼きを盛り出来上がり！

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【2017.1.21】
　推薦レシピ
「豚こま切れ肉」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※豚肉に小麦粉をまぶすことで・・・
　①肉が縮まり硬くなるのを防いでくれます！
　②タレがからみやすく、漬け込まずに時短で
　　しっかり味に出来上がります！
※野菜ソテーは、生姜焼きのタレの残った
　フライパンで炒めれば簡単・時短！

このレシピの生い立ち

※生姜焼きが食べたい！と言われ・・・
　冷凍庫にあったのは、豚小間切れ肉だけ。

　ま、いっか、節約にもなるし！
　なんて思い作ったら、なんだよ豚小間切れでも
　十分に美味しいじゃないか！ってことに・・・

　家族にも喜ばれた生姜焼きです！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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