骨つき肉とほうれん草のクリームシチュー♡

市販のルーは使用せずに作った、骨つき肉が絶品の濃厚クリームシチューです♡ほうれん草とトロトロの白菜も美味ですよ♡

材料（4人分）

手羽元

8本くらい

ベーコン

4枚

ほうれん草

8〜10株くらい

白菜

1/8個

じゃがいも

3個

人参

1/2本

●ハインツホワイトソース缶

1缶

●牛乳

500cc

●バター

大さじ2

●小麦粉

大さじ2

●コンソメ顆粒(個装4.5g)

大さじ1/2

1: ほうれん草は水で洗い、根元を落としラップでくるんだら1分チンします。冷水にとり水気を絞り、5㎝くらいにカットします♬

2: 白菜はよく洗いざく切りに、じゃがいも、人参、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。手羽元は塩コショウします♡

3: フライパンにバター大さじ1を熱し、ベーコンと鶏肉の皮を下にし入れ焼き色がつくまで両面焼きます。

4: 更にバターを大さじ1加え、ほうれん草以外の野菜を全て加え炒めます。野菜がしんなりしたら火を止め、小麦粉をよくまぶします！

5: 小麦粉が全体によく混ざったら、牛乳とホワイトソースを加え軽く混ぜます。そこへコンソメ顆粒を加えたら、中火にかけます^ ^

6: とろみがつくまでは、混ぜながら火にかけます♬とろみが出てきたら弱火にし、ほうれん草を投入！時々混ぜ、10分程煮込みます。

7: お好みで塩コショウをし、味を調えて器に盛ったら完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

★白菜やほうれん草から水分が出るので、お水を加えなくてもちょうどいい濃さになりますよー！白菜やほうれん草のかわりに、ブロッコリーなどいれる場合は、お好みでお水を足してくださいね♡

このレシピの生い立ち

クリスマス用に、骨つき肉を入れてどーんと作ってみました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

骨つき肉とほうれん草のクリームシチュー♡

骨つき肉とほうれん草のクリームシチュー♡

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）