玉ねぎ・人参・鶏肉を切って、油をひいたフライパンで炒め、火が通ったら牛乳を入れて塩コショウをする。
じゃがいもをすりおろして入れる。強火で混ぜながら、しっかり火を通してとろみを出す。
別のフライパンにバターを溶かし、ごはん(冷やご飯の場合は少し温めてから)を軽く炒め、ケチャップを入れてさらに炒める。
3のごはんを器に入れて、2のソースをかけ、ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせる。あればパセリをふりかけて。
電子レンジで2〜3分加熱してから、オーブントースターで4分。表面が色付いたら出来上がり♪ 大皿でパーティーにも!
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