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和風抹茶味♪フレンチトースト

時刻(time):2017-01-22 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和風抹茶味♪フレンチトーストﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを和風で楽しみませんか？ほっこり癒される抹茶味が堪りません♪ 材料（食ﾊﾟﾝ(6枚切り) 2枚分）食パン(6枚切り) 2枚牛乳 50

和風抹茶味♪フレンチトースト

和風抹茶味♪フレンチトースト

ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを和風で楽しみませんか？ほっこり癒される抹茶味が堪りません♪

材料（食ﾊﾟﾝ(6枚切り) 2枚分）

食パン(6枚切り)

2枚

牛乳

50ml

生クリーム

50ml

卵

1個

砂糖

大さじ1

抹茶パウダー

小さじ1

バター

適量

きな粉

適量

あんこ(お好みで)

適量

1: 食ﾊﾟﾝは耳をｷﾞﾘｷﾞﾘで切り落とす。
4等分に切る。
切り落とした耳はﾊﾟﾝ粉にする等他の事に使う。
溶き卵を作る。

2: 抹茶を牛乳小さじ1と混ぜて溶かす。
食ﾊﾟﾝが2枚入る大きさの耐熱皿に牛乳･生ｸﾘｰﾑ･溶かした抹茶を入れて良く混ぜる。

3: 溶き卵を入れて均一になる迄混ぜる。
食ﾊﾟﾝを浸す。
600wのﾚﾝｼﾞで1分加熱する。

4: ひっくり返して、再び30秒加熱すると、ほぼ汁気が吸収されている。
余裕はあればﾚﾝｼﾞを使わず冷蔵庫で1晩放置でもOK。

5: ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて弱火で熱し、ﾊﾞﾀｰが溶けたら食ﾊﾟﾝを入れる。蓋を閉じて約4分焼く。焦がさない様に注意。

6: ひっくり返して再び蓋を閉じて、約3分焼く。お好みの焼き加減になったらOK。抹茶色を活かす為、焼き色はほんのり位がお勧め。

7: 器に盛り付け、きな粉を振り掛ける。
あんこを添えると、尚一層美味しい♪

コツ・ポイント

食ﾊﾟﾝを浸す時、潰れてしまうので上から押さず自然に吸収させると、ふんわりと仕上がります。

抹茶は溶け難いので、先に混ぜてﾍﾟｰｽﾄ状にしてから全体と混ぜます。

牛乳と生ｸﾘｰﾑを半々で使っていますが、比率はお好みで、どちらかでもOK。

このレシピの生い立ち

我が家の定番ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ(ID : 3633404)を和風にｱﾚﾝｼﾞしました。
ほんのり抹茶味が家族に評判が良くて、ﾚｼﾋﾟにまとめました。

是非、あんこと一緒に召し上がって下さいね(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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