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味付けこれだけ！？ピーマンのじゃこ炒め

時刻(time):2017-01-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
味付けこれだけ！？ピーマンのじゃこ炒め 簡単で節約なピーマンのおかかじゃこ炒め。お弁当の彩りになり、栄養満点。夕食の1品でも。 材料 （2人分） ピーマン 3個 じゃこ 15〜

味付けこれだけ！？ピーマンのじゃこ炒め

味付けこれだけ！？ピーマンのじゃこ炒め
簡単で節約なピーマンのおかかじゃこ炒め。お弁当の彩りになり、栄養満点。夕食の1品でも。
kimisunsun

材料 （2人分）

ピーマン
        3個
じゃこ
        15〜20g
おかか
        小袋1/2袋
砂糖
        小さじ1
ゴマ油
        小さじ1

1

ゴマ油でじゃこをなるべくカリっと炒める。

2

水気をしっかり切ったピーマンを入れて、油が回れば砂糖を入れて火を消す。ピーマンはあまり炒めない方がOK。

3

余熱でおかかを入れて炒める。

コツ・ポイント

調味料は砂糖とゴマ油だけ。おかが醤油の役目。じゃこが塩っけ。これだけで十分。

このレシピの生い立ち

とりあえず栄養があって、お弁当の彩りになって、節約なピーマンのじゃこ炒め。じゃこと醤油って、塩分取りすぎかなと思って、醤油をおかかに替えてみようと。ピーマンは少しシャリシャリいうくらいの食感が◎
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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