料理作り-自宅で作れる料理
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簡単☆塩麹でカブの浅漬け
時刻(time):
2017-01-25 11:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単☆塩麹でカブの浅漬け 献立のあと一品に☆簡単でおいしい季節の即席漬けです^^ 材料 (4人分) カブ 3個 塩麹 大さじ1 こぶ茶 小さじ1 1 カブを縦半分に切り 薄切り にす
簡単☆塩麹でカブの浅漬け
献立のあと一品に☆簡単でおいしい季節の即席漬けです^^
材料
(4人分)
カブ
3個
塩麹
大さじ1
こぶ茶
小さじ1
1
カブを縦半分に切り
薄切り
にする。茎の部分も
みじん切り
にして少し入れると食感up!
2
ポリ袋に1と塩麹とこぶ茶を入れて軽くもむ。冷蔵庫で30分ほどおいたらできあがり☆
コツ・ポイント
私はカブはなるべく薄切りにした方が好みです♡もちろん皮付きのままでOKです!
このレシピの生い立ち
我が家ではいつもはヌカ漬け専門のカブ。すぐに食べたいと思い作ってみました♪塩麹はRTPさんの「RTPの塩麹」
レシピID : 1316187
です☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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