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材料３つ‼サクサク極旨サンドハムカツ

時刻(time):2017-01-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

材料３つ‼サクサク極旨サンドハムカツ１つ１つの材料はどれも主役じゃないけれど、３つ合わせたらメインディッシュに♡チーズ＆大葉のサンドハムカツ召し上がれ材料（２人

材料３つ‼サクサク極旨サンドハムカツ

材料３つ‼サクサク極旨サンドハムカツ

１つ１つの材料はどれも主役じゃないけれど、３つ合わせたらメインディッシュに♡チーズ＆大葉のサンドハムカツ召し上がれ

材料（２人分～）

ロースハム

６枚

大葉

２枚

スライスチーズ

1枚

天ぷら粉＆水（溶き液）

大１:大1.5

パン粉(衣用)

適量

適量

1: ハム6枚を置きます。スライスチーズは1枚を半分に裂き、ハムの上にはみ出さないよう更に裂いて並べます。大葉は1枚ずつです。

2: 大葉が乗っているハムにチーズが乗っているハムを重ねます

3: 何も乗っていないハムを重ねます

4: 真ん中から切ってください

5: 溶き液を作り、その横にパン粉を用意してください

6: このように、溶き液→パン粉の順で衣をつけてください

7: 160℃～170℃に温めた油で両面揚げてください
パン粉がカラリと揚がればサクッとします

8: あまり触らずにカラっと揚がったらひっくり返す‥とこんな感じに揚がります

9: 大葉とチーズを見せたいのでこれを包丁で半分に切ると綺麗ですョ

10: たっぷりの生野菜を添えたらメインディッシュになりまーす!(^^)!

11: ポケットサンドの具材にしてみました♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時々無性にハムカツを食べたくなる私です。
厚い鎌倉ハムのステーキ食べたーい！
でも、そうそう冷蔵庫に鎌倉ハムはない‥。
スライスチーズと大葉をサンドしてかさ増ししてみました。
フライにすると、ご飯にもサンドイッチにも合うんですョ♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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