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鶏もも肉のトマト煮込み

時刻(time):2017-01-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも肉のトマト煮込みフレッシュトマトで鶏もも肉の煮込み☆ヘルシーで美味しい♡ワインにも♬ 材料（２人分（14cm鍋））鶏もも肉１枚 ├自然塩大１ ├粗挽き胡椒少々 └

鶏もも肉のトマト煮込み

鶏もも肉のトマト煮込み

フレッシュトマトで鶏もも肉の煮込み☆ヘルシーで美味しい♡ワインにも♬

材料（２人分（14cm鍋））

鶏もも肉

１枚

├自然塩

大１

├粗挽き胡椒

少々

└お好みで香辛料

適宜

トマト

大２個

黒オリーブ（スライス）

大４

１枚

オリーブ油

大１

1: 鶏肉は塩・粗挽き黒胡椒・香辛料を擦り込んで２時間ほど冷蔵庫でなじませる。

2: 鶏肉は食べやすい大きさに切る。トマトはざく切りにする。

3: 鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を皮から焼き付け、続いて裏面も焼く。

4: トマト・オリーブ・ローレルを入れて中火で加熱し、トマトに火が通ったら弱火にし、蓋をして約15分煮込む。

5: トマトが崩れてほぼ形がなくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

塩・粗挽き黒胡椒・香辛料はシーズニングソルトなどでもOK！

このレシピの生い立ち

特売のトマトを上手に使いきり♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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