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豚バラの味噌照り焼き

時刻(time):2017-01-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚バラの味噌照り焼き生姜たっぷりの味噌タレを絡めた豚バラの照り焼き。味噌の味でバラ肉がしつこくなく食べられます。材料（４～５人分）豚バラ肉（塊） 500ｇ ■ タレ生

豚バラの味噌照り焼き

豚バラの味噌照り焼き

生姜たっぷりの味噌タレを絡めた豚バラの照り焼き。味噌の味でバラ肉がしつこくなく食べられます。

材料（４～５人分）

豚バラ肉（塊）

500ｇ

■ タレ

生姜すり下ろし

大さじ1/2

味噌

大さじ1

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ1

大さじ2

水

大さじ1

■ 付け合せ

サラダ菜（洗って水きり）

適宜

キャベツの千切り

適宜

1: 豚バラ肉は7ｍｍ厚さに切る。タレの材料は全て合わせておく。

2: テフロンのフライパンを熱してばら肉をこんがりと焼き目がつくように両面焼く。タレを入れて煮絡める。

3: 皿にサラダ菜、キャベツの千切りを盛り、２を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼いている途中で脂が多く溶け出してきたらキッチンペーパーでふき取ってください。

このレシピの生い立ち

レシピブログモニターのハウスすりおろししょうがレシピ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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